Женщины тоже показали интересные результаты в исследовании. Участницы, которым предложили пообедать как можно быстрее, потребили около 646 ккал за девять минут. Если женщин просили тщательно пережевывать каждую порцию, им удалось потребить всего 570 ккал за 29 минут.
Кроме того, выяснилось, что люди с высоким индексом массы тела (ИМТ) едят значительно быстрее, чем те, у кого этот индекс находится в пределах нормы. Эксперименты в который раз наглядно подтвердили, что спешка за обеденным столом приводит к перееданию и набору лишнего веса.
Исследователи подчеркивают, что прием пищи в спокойной обстановке и тщательное пережевывание пищи – один из лучших способов избежать переедания, а значит, поддерживать фигуру в порядке.
