Кроме того, женщин в случайном порядке разделили на группы, в каждой из которых участницам предложили потреблять различное количество белка и молочных продуктов.
Все добровольцы прошли сканирование костной ткани для определения ее плотности и анализы крови для определения биомаркеров здоровья костей.
Результаты исследования показали, что потребление молочных продуктов, богатых белком, в сочетании со снижением общей калорийности рациона и физическими упражнениями позволяют улучшить обмен веществ в костях и укрепить их.
«Исходя из полученных данных, мы можем рекомендовать молочные продукты для здоровой потери веса и поддержания здоровья костей», – говорят исследователи.
