Гибриды пеляди и сига смогут быстрее расти и размножаться в искусственных условиях. Технологию, которая позволяет ускорить селекцию байкальских рыб, разработали учёные из Иркутска.
Байкальские сиговые рыбы могут дать потомство только к седьмому, в лучшем случае — к пятому году. А чтобы получить быстрорастущее потомство, их скрещивают с пелядью или тугуном.
«Методом искусственного оплодотворения мы выращиваем малёчков», — рассказала научный сотрудник лаборатории ихтиологии Лимнологического института СО РАН Юлия Сапожникова.
Они растут в аквариумах с байкальской чистой водой. Освещение в экспериментальной акватории такое же, как в естественной среде: день сменяет ночь. Благодаря этому по вкусу гибриды мало отличаются от рыб, которые живут в живой природе.
Проект иркутских ученых победил в конкурсе стартапов в Москве. Основная идея — вырастить вкусную и полезную рыбу. Это, по мнению учёных, позволит уменьшить масштабы браконьерства и снизить вылов ценных видов рыб.
