Долгожитель получил поздравления от президента России Владимира Путина и губернатора Амана Тулеева.
Георгий Шубин родился в с.Березово Промышленновского района. Окончил семь классов и Кемеровское педучилище, причем сдал последний экзамен 22 июня 1941 года. В августе был призван в ряды Красной Армии. Воевал на Северо-Западном фронте. Получил ранение в голову, попал в госпиталь. Вернулся в строй в качестве наводчика 391 стрелкового полка. В 1943 году в составе полка участвовал в сражении на Орлово-Курской дуге, в освобождении Белоруссии, Польши. Демобилизовался в декабре 1945 года.
За боевые заслуги награжден орденом Отечественной войны I степени, орденом Славы III степени, двумя медалями «За отвагу», медалью «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941- 1945 гг.», медалью «За взятие Кенигсберга», юбилейными медалями.
После войны вернулся в Промышленновский район и в течение 47 лет работал учителем.
За неполные 70 лет брака воспитал с супругой Галиной 3-х детей, 8 внуков и 14 правнуков. Супруга ветерана — труженица тыла, она также всю жизнь работала учительницей.