В Кемеровской области сейчас 15 хозяйств – производителей рыбы. Они дают региону более 1 тыс. 400 т рыбы в год.
Губернатор Аман Тулеев поставил задачу перед рыбоводами – до 2017 года увеличить объемы производства рыбы до 2 тыс. т в год за счёт развития рыбоводческих хозяйств Беловского, Промышленновского, Кемеровского и Тисульского районов.
Свою лепту в развитие рыбной отрасли внесет уникальный завод Кузнецкой рыбной компании (Новокузнецк, собственник – председатель совета директоров «Западно-Сибирской угольной компании» Александр Щукин).
Предприятие будет перерабатывать рыбу в промышленных масштабах, в том числе выращенную в Кузбассе. Современное производство по переработке рыбы на 2,5 тыс. т в год будет введено в строй январе 2016 года. Отметим, что раньше в регионе этим занимались небольшие предприятия. Общий объем переработки составлял 800 т рыбы в год.
