Полифенолы из оливковых листьев могут благоприятно влиять на уровень жиров в крови и снижать некоторые сердечно-сосудистые риски.
Речь идет прежде всего о двух соединениях — олеуропеине и гидрокситирозоле, которые содержатся в листьях оливы и продуктах ее переработки. Об этом сообщают авторы обзора, опубликованного в журнале Food & Function (F&F).
Авторы проанализировали клинические и экспериментальные данные и пришли к выводу, что наиболее выраженный эффект такие вещества показывают у людей с повышенным сердечно-сосудистым риском. В этой группе чаще наблюдалось снижение уровня общего холестерина, «плохого» холестерина ЛПНП, триглицеридов и окисленного ЛПНП. У здоровых людей изменения липидного профиля были менее заметными, но улучшались показатели, связанные с окислительным стрессом и состоянием сосудов.
При этом у людей с лишним весом и ожирением выраженного улучшения липидного профиля в изученных дозировках обычно не отмечалось. У женщин после менопаузы и у людей с легкой гиперлипидемией эффект был скромным в коротких исследованиях, но становился более заметным при длительном приеме.
Авторы также указывают, что полифенолы из оливы могут влиять на обмен жиров сразу по нескольким механизмам: усиливать антиоксидантную защиту, снижать воспаление и воздействовать на работу сосудов.
#КуZбасс #ZаРодину #ZаПобеду #ЗаРоссию #ZаМир #kuZinfoZaПобеду #куZинфоZаПобеду #куZинфоЗАпобеду #ZаПрезидента #ZаПутина #ZaPutina
Официальные аккаунты КузИнфо.ру в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, X - KuzInfo, Яндекс Дзен, Rutube
