В плодах обнаружены ибупрофен от боли и флоретин против старения.
Исследователи Томского государственного университета и ВИР им. Вавилова изучили четыре сорта сливы, выращенные на Дальнем Востоке, и нашли более 70 полезных соединений, которые можно использовать в медицине. Впервые в плодах обнаружены восемь биологически активных веществ, в том числе противовоспалительный ибупрофен и обладающий антиоксидантными свойствами флоретин. Об открытии РБК Life сообщили в пресс-службе ТГУ, а статья по итогам исследования опубликована в ведущем агрономическом журнале «Российские сельскохозяйственные науки».
Слива — Prunus L. — один из самых распространенных фруктов в России и мире. Ученые выбрали для исследования сорта, которые не только обладают высокими вкусовыми качествами, но и могут произрастать в сложных климатических условиях: при сильных заморозках, засухе или, наоборот, высокой влажности, как в южной части Дальнего Востока. Такими образцами стали сливы Красномясая, Непоражемая, Лонг Юань Ми Ли и Лонг Юань Тао Ли.
«Мы всегда говорим о том, что еда должна быть лекарством, а лекарство — едой. Изучение биологически активных веществ в растениях позволит нам разрабатывать функциональные продукты питания и находить новые природные источники медикаментов», — пояснил стремления ученых Кирилл Голохваст, соавтор исследования, доктор биологических наук, и. о. директора ВИША «Агробиотек» ТГУ.
Включение в рацион определенных продуктов и произведенных на их основе препаратов способно стать решением проблемы несбалансированного питания, ослабленного иммунитета и нерационального использования лекарств.
Одним из таких продуктов потенциально может быть именно слива. Исследование показало, что суммарно в четырех сортах Prunus L. содержится 74 биологически активных вещества. Впервые ученые смогли обнаружить в них ибупрофен, флоретин, умбеллиферон и его гликозид, метилгалловую и п-кумароилхининовую кислоту, дигидрокемпферол, гербацетин.
«Одно из выделенных веществ — гербацетин — еще мало изучено, однако уже известны его противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Кроме того, соединение может быть использовано в препаратах для лечения рака, сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшения некроза головного мозга», — поделилась с редакцией сведениями Майя Разгонова, соавтор исследования, директор Дальневосточной станции ВИР им. Вавилова.
#КуZбасс #ZаРодину #ZаПобеду #ЗаРоссию #ZаМир #kuZinfoZaПобеду #куZинфоZаПобеду #куZинфоЗАпобеду #ZаПрезидента #ZаПутина #ZaPutina
Официальные аккаунты КузИнфо.ру в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте, X - KuzInfo, Яндекс Дзен, Rutube
