Во всех учебных учреждениях выявлены нарушения, сообщили корреспонденту КУЗИНФО в пресс-службе ведомства.
В ходе мероприятий по контролю (надзору) проверены условия хранения крупы, сопроводительные документы, а также документы, подтверждающие ее качество и безопасность. Из 150 кг проинспектированной крупы 120 кг (80,0%) использовалась на питание детей без документов о безопасности и качестве. На складах учреждений хранилась и направлялась на питание детей крупа с истекшими сроками хранения.
В ходе проведения проверок было отобрано три контрольных образца крупы от партий массой 40 кг. По результатам испытаний, одно наименование крупы не соответствовало требованиям нормативной документации по физико-химическим показателям. По результатам проверок, выявленная крупа с истекшими сроками хранения, не соответствующая требованиям НД и без документов, подтверждающих безопасность и качество, запрещена к использованию на пищевые цели.
По фактам выявленных нарушений руководителям учреждений выданы предписания, должностные лица привлечены к административной ответственности.
