Производство выросло сразу по нескольким направлениям. По итогам года регион планирует произвести более 1,2 млрд штук яиц, что на 2% больше, чем в 2020 году (1 млрд 193,5 млн). Произведено на 8% больше мяса птицы и в 2,5 раза больше — продукции свиноводства. В целом в мясном животноводстве рост к уровню прошлого года составил 145,7%.
«В уходящем году в сельском хозяйстве региона реализовано несколько крупных инвестиционных проектов, что позволило оптимизировать производство, улучшить качество продукции и, что важно, обеспечить работой жителей региона. За 9 месяцев 2021 года в агропромышленном комплексе Кузбасса создано 640 новых рабочих мест», — отметил губернатор Кузбасса Сергей Цивилев.
Кузбасс остается одним из лидеров Сибири по производству яиц. В регионе работает пять птицефабрик. Уже более семи лет они ежегодно производят более одного миллиарда штук яиц, что позволяет полностью удовлетворять потребность населения Кузбасса. Кроме того, эта продукция кузбасского производства пользуется спросом в Сибири и на Дальнем Востоке, а с текущего года — и за рубежом.
По данным Федеральной таможенной службы, в 2021 году из региона экспортировано около 900 тыс. штук яиц на общую сумму 0,2 млн долларов США. Кузбасс поставляет яйцо в Киргизию, Монголию и Казахстан. Экспортируется не только пищевое яйцо, но и инкубационное, а также — суточные цыплята.
Лидером по производству яйца в Кузбассе является «Птицефабрика «Инская» Беловского округа, которая в этом году отметила 50-летний юбилей. Это самая высокотехнологичная птицефабрика в регионе, одна из лучших за Уралом (более 40% всего производимого в Кузбассе яйца). Птицы-несушки содержатся в производственных корпусах, оснащенных современным оборудованием из Германии. На складах используются яйцесортировальные машины, которые проверяют на дефекты, маркируют и упаковывают яйцо. Модернизация на предприятии продолжается. Разработан проект, приобретено и установлено оборудование по переработке помета. Благодаря внедрению этой технологии будут решены вопросы утилизации отходов и охраны окружающей среды.
В направлении мясного птицеводства реализуются инвестиционные проекты. На птицефабрике «Трудармейская» в текущем году реконструированы три откормочных корпуса и два корпуса для молодняка. На «Мысковской» — после ремонта введен в эксплуатацию корпус для содержания птицы на 30 тыс. голов. Проведен ремонт котельной и котла для утилизации и переработки отходов животноводства и птицеводства. За 11 месяцев 2021 года на двух этих предприятиях произведено 7,8 тыс. тонн мяса птицы.
Реализуются и необычные для Кузбасса проекты. «Кузбасский бройлер» в 2021 году запустил цех по выращиванию пекинской утки. Занято пять залов, каждый оборудован системой управления микроклиматом, автоматической системой кормления и подачи воды. Планируемая мощность — 2,8 тыс. тонн продукции в год.
В свиноводстве основной прирост по выпуску мясной продукции обеспечили свинокомплексы «Чистогорский» Новокузнецкого района и «Боровково» Прокопьевского округа. В 2021 году «Чистогорский» заработал после капитальной реконструкции, на 1 декабря 2021 года поголовье свиней в нем составляет 228,5 тыс. голов, за 11 месяцев произведено 32,8 тыс. тонн продукции. Выход на полную мощность планируется в 2022 году, это позволит в 1,5 раза увеличить производство свинины в Кузбассе. В «Боровково» на 1 декабря 2021 года поголовье свиней составляет 80 тыс. голов, за 11 месяцев произведено 16,7 тыс. тонн мяса.
«Модернизированные предприятия особенно нуждаются именно в высококвалифицированных специалистах, и мы заинтересованы в том, чтобы помочь сельхозтоваропроизводителям решить кадровый вопрос. Для этого действует федеральная поддержка», — отметил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрей Ариткулов.
В рамках поддержки кадрового обеспечения агропромышленного комплекса по госпрограмме «Комплексное развитие сельских территорий» предприятиям выдавалась федеральная субсидия по двум направлениям: возмещение до 90 % затрат, связанных с оплатой труда и проживанием студентов, привлеченных для прохождения производственной практики, а также возмещение 90 % затрат по заключенным с работниками ученическим договорам.
Таким образом, благодаря программе в 2021 году восемь предприятий региона компенсировали в общей сложности 2,9 млн рублей затрат на прохождение у них производственной практики 102 студентов. 24 сельхозтоваропроизводителя направили 69 своих работников на повышение квалификации и возместили затраты на это в общем размере 3,3 млн рублей.
