Нежирные молочные продукты, богатые белком, помогают укрепить кости даже у полных людей, считают исследователи из Университета МакМастер в Канаде. Предыдущие исследования показали, что избыточная масса тела напрямую связана с потерей костной ткани. В этом случае похудение путем ограничений в питании приводит к усугублению проблем с костями. В исследовании канадских ученых приняли участие 90 женщин с избыточным весом в период менопаузы. В течение четырех месяцев они снижали массу тела, ограничивая калорийность рациона и занимаясь силовыми и аэробными тренировками.